自治区食品药品监督管理局到我校检查食品安全工作

     (王长年 报道)615日上午,自治区食品药品监督管理局的工作人员来到我校,对我校食堂的食品安全卫生工作进行检查。

     自治区食药监局工作人员首先来到食堂的食品加工场地对场地的布局流程、制度建立以及食品原料采购、储存、切配、烹调、留样等方面进行了全面检查,然后随机的抽查了食堂从业人员是否持有健康证。经过全面检查,自治区食药监局工作人员表示,我校食堂各方面操作流程都非常规范,但仍存在一些不足之处,一定要尽快弥补。最后,自治区食药监局工作人员特别叮嘱我校食堂负责人,一定要高度重视食品安全工作,确保校园食品安全。

 

食药监局工作人员了解食堂基本情况


食药监局工作人员查看食品卫生安全检查记录